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Bienvenue au Domaine de l’Envol, Vignerons Indépendants en Alsace

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Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site dédié à la présentation de notre Domaine ainsi qu’à celle de notre philosophie, celle de la culture biodynamique.


Le domaine de l’Envol est localisé au centre de la route des vins d’Alsace, situé tout près de Colmar,  à Ingersheim, à l’entrée de la vallée de Kaysesberg.

Nous travaillons environ 20 hectares de vignes  réparties entre plusieurs communes sur 2 secteurs principaux :

•    d’Ingersheim à Niedermorschwihr en passant par Katzenthal
•    et plus au sud de Pfaffenheim à Westhalten.

Cette opportunité de travailler avec une mosaïque de terroirs nous permet de vous offrir toute une palette d’émotions lors de la dégustation.

Au plaisir de vous accueillir pour un moment de partage et de découverte

Daniel, Catherine et Raphaël

 

Nous avons choisi de signer la charte des Vignerons Invignerons_independants_logodépendants, charte qui témoigne de notre exigence quant à la culture de nos vignes. Le logo Vigneron Indépendant est l’emblème d’une viticulture indépendante, riche de la diversité des terroirs, des climats et des savoir-faire. Pour le consommateur, le logo est le repère d’un vin authentique créé par un vigneron passionné.


 La famille Hirsinger et la Maison Jean Freudenreich, pionnier dans la vente en bouteilles, se sont unies en Août 2016 pour donner naissance au Domaine de l’Envol dans l’ambition de produire des vins ancrés dans leurs terroirs avec le minimum d’intrants à la vigne comme à la cave.

L’union des deux domaines nous pousse à adopter une nouvelle identité visuelle, le choix de l’illustration reprenant pour symbole l’harmonie et le dynamisme présents dans nos vignes, en cohérence avec notre philosophie et nos valeurs.

 

domaine-de-lenvol-logo